Ken je van die foodcourts in Amerika? Met de McDonalds, een Wendy’s en nog een heleboel meer soorten fastfoodketens? En dan in het midden van het plein ergens een tafeltje uitzoeken waar je, je net gehaalde eten kunt verorberen. Ja? Ken je die?
Nou dat kennen ze hier niet. Op de westerse manier. Wel op aziatische. Ik bevind me midden in Tainan en sta op een plein omringd met allerlei kleine restaurantjes. Ik kan voor het eerst niet kiezen wat ik ga eten, zoveel keuze! Uiteindelijk eet ik tomatensoep noodles. Met friet. Omdat het kan.