In Taipei vond ik het wel leuk, maar leek niets mij lekker. Hier in Hualien daarentegen kon ik er haast niet uit kiezen: wat te eten op de Night Market. De markten zijn niet voor niets zo populair. Het bestaat uit een heleboel gezelligheid, kermis en vooral heel veel voedsel. Waar de markt in Taipei voornamelijk onherkenbaar vlees verkocht, heb ik hier daadwerkelijk wat te kiezen. Mais op een stok, vegetarisch wontonsoep, bamboerijst en iets met aardappel. Maar ik kies toch voor een mix van champignons: gefrituurd. En dat gaat erin als zoete koek. De volgende keer maar één van de andere gerechten kiezen!
Heerlijk, dat noemen we geluk hebben